Στη Θεσσαλονίκη του σήμερα, βρίσκεται κρυμμένο στα λαδάδικα το δικό μας speakeasy bar αναβιώνοντας τις σημαντικές γευστικές στιγμές της ιστορίας και κάνοντας τες ένα με το γεμάτο έμπνευση και εκπλήξεις παρόν. Το Speakeasy Floor βρίσκεται στον πάνω όροφο του The Blue Cup, στη Λυκούργου 3, ανανεωμένο και πιο εξελιγμένο από ποτέ, σε προσκαλεί στο νέο του ταξίδι. Ανεβαίνοντας τη σκάλα θα βρεις την κρυμμένη και επιβλητική του πόρτα, η οποία σου ζητάει να πληκτρολογήσεις το σωστό κωδικό για να εισέλθεις, όπως ακριβώς γινόταν και στην εποχή της ποτοαπαγόρευσης. «Συνωμοτική» ατμόσφαιρα και exclusive αίσθηση που ξετυλίγονται μπροστά σου.
Το υπερσύγχρονο lab, που υπάρχει στον τελευταίο όροφο του κτιρίου και είναι ο χώρος όπου γίνεται η επεξεργασία των υλικών, ενώνεται μαγικά με το χώρο του Speakeasy Floor. Μια φουξ neon γραμμή να συμβολίζει το πέρασμα του χρόνου, το ταξίδι από το χθες στο σήμερα, τη γνώση του παρελθόντος που αναμιγνύεται με την τεχνολογία και την τεχνογνωσία του τώρα. Στο χώρο θα βρεις διάφορα στοιχεία από το πέρασμα όλων αυτών των δεκαετιών να εναρμονίζονται τέλεια, αλλά εκεί που θα νιώσεις καλύτερα την αίσθηση αυτή είναι -φυσικά- στα cocktails!
Στοχος είναι το πάντρεμα του παλιου με το νέο τόσο στη γεύση, όσο και στον τρόπο παρασκευής και το style.
Το 1920 ξεκινάει η θρυλική εποχή της ποτοαπαγόρευσης, με τους Αμερικανούς πολίτες να μπορούν να απολαύσουν όποιο είδος αλκοόλ μόνο παράνομα και κρυμμένοι σε υπόγεια ή πίσω από μαγαζιά-βιτρίνες μπαρ. Τα γνωστά σε όλους, speakeasy bars ξεφύτρωναν το ένα μετά το άλλο, με τους θαμώνες που τα επισκέπτονταν να τηρούν ήπιους τόνους έτσι ώστε να μη γίνονται αντιληπτοί από τους περαστικούς.
Στη Θεσσαλονίκη του σήμερα, βρίσκεται κρυμμένο στα λαδάδικα το δικό μας speakeasy bar αναβιώνοντας τις σημαντικές γευστικές στιγμές της ιστορίας και κάνοντας τες ένα με το γεμάτο έμπνευση και εκπλήξεις παρόν. Το Speakeasy Floor βρίσκεται στον πάνω όροφο του The Blue Cup, στη Λυκούργου 3, ανανεωμένο και πιο εξελιγμένο από ποτέ, σε προσκαλεί στο νέο του ταξίδι. Ανεβαίνοντας τη σκάλα θα βρεις την κρυμμένη και επιβλητική του πόρτα, η οποία σου ζητάει να πληκτρολογήσεις το σωστό κωδικό για να εισέλθεις, όπως ακριβώς γινόταν και στην εποχή της ποτοαπαγόρευσης. «Συνωμοτική» ατμόσφαιρα και exclusive αίσθηση που ξετυλίγονται μπροστά σου.
Το υπερσύγχρονο lab, που υπάρχει στον τελευταίο όροφο του κτιρίου και είναι ο χώρος όπου γίνεται η επεξεργασία των υλικών, ενώνεται μαγικά με το χώρο του Speakeasy Floor. Μια φουξ neon γραμμή να συμβολίζει το πέρασμα του χρόνου, το ταξίδι από το χθες στο σήμερα, τη γνώση του παρελθόντος που αναμιγνύεται με την τεχνολογία και την τεχνογνωσία του τώρα. Στο χώρο θα βρεις διάφορα στοιχεία από το πέρασμα όλων αυτών των δεκαετιών να εναρμονίζονται τέλεια, αλλά εκεί που θα νιώσεις καλύτερα την αίσθηση αυτή είναι -φυσικά- στα cocktails!
The blue cup
