Μέθοδος που αναδεικνύει το spicy χαρακτήρα του καφέ.

filtro syphon

Step 1

Για να φτιάξουμε ένα φλυτζάνι καφέ, τοποθετούμε το φίλτρο στο Syphon (αφού) το ξεπλύνουμε με ζεστό νερό.

2

Step 2

…το βάζουμε πάνω στην θερμική εστία μας

3

Step 3

Τέλος, προσθέτουμε στο πάνω δοχείο 15 γραμμάρια αλεσμένου καφέ.

5

Step 4

Όταν το νερό ξεκινήσει να βράζει, κουμπώνουμε τα δύο δοχείο…

4

Step 5

…μέχρι το νερό να ανέβει στο πάνω δοχείο..

6

Step 6

Στη συνέχεια, κλείνουμε την εστία θερμότητας και περιμένουμε να “τραβηχτεί” ο καφές στο κάτω μέρος του Syphon.

6

Step 7

Σερβίρουμε…